खाद्य एवं औषधी सुरक्षा विभाग की टीम ने 20 से अधिक स्थानों से लिए सैंपल, रायपुर लैब में होगी जांच, गड़बड़ी पाए जाने पर होगी सख्त कार्रवाई
यश विश्वकर्मा @ रायपुर / कोरबा। त्योहारी सीजन के आगमन के साथ ही बाजारों में खाने-पीने की वस्तुओं की मांग में वृद्धि हो जाती है। इस समय मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर अक्सर सवाल उठते हैं। क्योंकि मांग को पूरा करने के लिए कई बार मिलावट की घटनाएं भी सामने आती हैं। ऐसे में खाद्य एवं औषधी सुरक्षा विभाग ने कड़ा रुख अपनाते हुए बाजार से विभिन्न खाद्य पदार्थों के सैंपल एकत्र कर जांच के लिए भेजे हैं।
20 से 25 स्थानों से लिए गए नमूने
खाद्य एवं औषधी सुरक्षा विभाग की टीम ने कोरबा जिले में स्थित लगभग 20 से 25 स्थानों से सैंपल एकत्र किए हैं। इनमें मिठाइयों के साथ-साथ डालडा या वनस्पति घी, सरसों का तेल, सोयाबीन का तेल, सनफ्लावर तेल, घी, सूजी और बेसन जैसे उत्पादों के नमूने शामिल हैं। टीम ने इन सभी खाद्य पदार्थों के नमूने लेते समय पंचनामा की कार्रवाई भी की है। ताकि सबूत के तौर पर सटीक जानकारी उपलब्ध हो सके।
रायपुर स्थित प्रयोगशाला में होगी सभी नमूनों की जांच
संग्रह किए गए सभी सैंपलों को जांच के लिए रायपुर स्थित खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। विभाग के अधिकारियों के अनुसार इन सैंपलों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही अगली कार्रवाई की जाएगी। यदि जांच में किसी भी प्रकार की गड़बड़ी या मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित दुकानदारों या व्यवसायियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसमें जुर्माना, लाइसेंस रद्द करने से लेकर अन्य कड़े कदम भी शामिल हो सकते हैं।
मिठाइयों पर खास नजर
त्योहारी सीजन में खासतौर पर मिठाइयों की बिक्री काफी बढ़ जाती है। और इसे देखते हुए खाद्य विभाग ने मिठाइयों के नमूनों पर विशेष ध्यान दिया है। यह कदम इसलिए भी उठाया गया है क्योंकि मिठाइयों में मिलावट के मामले पहले भी सामने आते रहे हैं। उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना विभाग की प्राथमिकता है।
उपभोक्ताओं के लिए चेतावनी
खाद्य एवं औषधी सुरक्षा विभाग ने आम जनता से अपील की है कि वे त्योहारी सीजन के दौरान किसी भी संदिग्ध खाद्य पदार्थ की खरीदारी से बचें। यदि उन्हें किसी उत्पाद की गुणवत्ता पर संदेह हो, तो तुरंत विभाग को सूचित करें। इसके अलावा, उपभोक्ताओं को अधिकृत और प्रमाणित दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदने की सलाह दी गई है।
त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी पर कड़ी कार्रवाई का यह प्रयास सुनिश्चित करता है कि उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिलें।